Yi maram bouga

    Si te pasas por Andorra, no olvides ir a comer o cenar (te recomiendo comer para no ir a la cama con el estómago a reventar) al restaurante La borda Raubert donde preparan unas albóndigas que quitan el "sentío", así como el "trinxat" de col y patata. Los que me conocen saben que no soy muy amigo de lo "verde", pero he de reconocer que lo de la col me gustó más de lo que esperaba. También probamos el salteado de setas variadas (que aquí no triunfó conmigo tanto) y por supuesto, de postre, una crema andorrana (parecida a la catalana aunque más líquida) que la sirven con puntas de merengue y un caramelo parecido al que se le pone en los flanes. Deliciosa, por no decir sublime.
    Aunque no es la primera vez que vamos a este restaurante, sí es la primera en que yo como los platos típicos del lugar y cada vez que cenamos allí casi doblan el precio final de la vez anterior. Por eso, si te quieres dar un capricho bueno, quedar harto de comer (no son minimalistas) y sacrificar por una vez tu economía, te recomiendo que vayas. Para que te hagas una idea, lo que comimos, añadiendo agua para beber, manzanilla y un cortado se fue sobre los 70 €. También hay que decir que de esta no salgo de paseo hasta el año que viene, pero son los 70 euros que mejor he gastado. Ni el hotel donde fuimos costó tanto por dos noches. Aunque de éste hablaré en otra ocasión.

Yitchogo (Gabon)

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